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“三鏈同構”打造食品產業大生態
來源:漯河日報  時間:2019-12-30
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50多個標準化養殖場出欄的生豬,被精細化分割并加工成數百種肉制品,搭乘冷鏈物流快車發往全國各地(新疆、西藏除外),朝發夕至;圍繞“進廚房、上餐桌”,持續開發新產品,引領、滿足不同消費需求;開通電商平臺,打通線上線下……在雙匯集團的示范帶動下,漯河越來越多的食品企業前后延伸產業鏈條,相互間協作配套,走出了一條一、二、三產業深度融合的提質發展新路。

近年來,漯河市貫徹落實新發展理念,加快推進供給側結構性改革,堅持“三鏈同構”,打造完善產業生態,實現食品產業高質量發展。2018年,食品產業主營業收入達1800億元,占全省1/6、全國1/60,成為河南省萬億食品產業集群的重要支撐和全國主食產業化工程示范市;培育出中國馳名商標6個、名牌產品4個,河南省著名商標64個、名牌產品27個,成為名副其實的“中國品牌城市”。

延伸產業鏈,推動三次產業深度融合。引導食品企業把產業鏈條向農業農村延伸,實施綠色化種養、標準化管控,帶動全市發展優質小麥種植102萬畝,占全市麥播面積的43.7%。同時,加快食品產業與現代物流業融合發展、互促共進,以雙匯物流為引領的冷鏈物流、以中儲糧為引領的糧食物流、以“三通一達”為代表的電商物流蓬勃發展,漯河成為河南省第二大快遞分撥中心、全省首家“中國快遞示范城市”。

提升價值鏈,加快食品產業高端化發展。強化標準引領,在農業領域主導制定了20多項省級標準、309項地方標準;在食品產業領域制定了88項生產加工標準,參與了近百個國家和行業標準制定。2019年10月,又率先發布實施了全國首個《調味面制品團體標準》。堅持創新驅動,加大產品研發力度,全市有160多家大中小企業與各類科研院所、大中專院校共建研發平臺。平平食品相繼研發出魔芋制品、豆制品等系列新產品,銷售收入實現幾何級增長,“衛龍”成為中國辣味休閑食品第一品牌。

打造供應鏈,搭建多維度產銷對接平臺。鼓勵支持同一產業內不同企業、上下游企業配套協作、互補對接。圍繞肉制品加工,經濟技術開發區引進美國杜邦大豆蛋白項目,培育壯大了本土企業恒瑞淀粉、樂佳香精等輔料生產企業;圍繞飲料制造,探索出嘉吉果糖、統一飲料、可口可樂、紫江瓶坯相鄰建廠、管道輸送的原輔料直供模式。順應“互聯網+”發展大勢,積極探索新的供給業態,276家實體企業入駐電商產業園。


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